{"id":13889,"date":"2017-03-20T14:54:27","date_gmt":"2017-03-20T17:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/?p=13889"},"modified":"2017-03-31T13:37:14","modified_gmt":"2017-03-31T16:37:14","slug":"olhar-comunista-20032017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/13889","title":{"rendered":"OLHAR COMUNISTA \u2013 20\/03\/2017"},"content":{"rendered":"

\"imagem\"Carne estragada para gerar mais lucros<\/strong><\/p>\n

As den\u00fancias de adultera\u00e7\u00e3o de carne e produtos derivados, levantadas pela opera\u00e7\u00e3o \u201cCarne Fraca\u201d, da Pol\u00edcia Federal, levaram ao fechamento de tr\u00eas f\u00e1bricas e \u00e0 investiga\u00e7\u00e3o de outras 21, al\u00e9m da pris\u00e3o de dirigentes empresariais e ao indiciamento de outros empres\u00e1rios do setor e de fiscais que haviam sido subornados. As irregularidades incluem, entre outras, a adi\u00e7\u00e3o de papel\u00e3o na fabrica\u00e7\u00e3o de salsichas e lingui\u00e7as, o uso de carne podre (lavada com \u00e1cidos) na produ\u00e7\u00e3o, a comercializa\u00e7\u00e3o de carnes com validade vencida, a utiliza\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias cancer\u00edgenas e a inje\u00e7\u00e3o de \u00e1gua para aumentar o peso dos produtos. O pagamento de propinas a fiscais e outros participantes do \u201cesquema\u201d era constante. Os EUA e diversos pa\u00edses europeus pediram explica\u00e7\u00f5es ao governo brasileiro.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o do setor, que inclui carnes bovina, su\u00edna e tamb\u00e9m de aves, al\u00e9m de diversos produtos derivados, \u00e9 concentrada em poucas grandes empresas. O setor responde por 7% das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras, gerando 11,6 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. Apoiados pelo BNDES, os grupos BRF (marcas Sadia, Perdig\u00e3o e Chester) e\u00a0JBS\u00a0(marcas Friboi, Seara, Big Frango, Swift e Maturatta)\u00a0tiveram enorme crescimento nos \u00faltimos anos e se internalizaram.\u00a0A JBF fatura R$ 160 bilh\u00f5es por ano. \u00c9\u00a0a segunda maior empresa no setor de alimentos, atr\u00e1s apenas da Nestl\u00e9. Nos EUA,\u00a0a JBS\u00a0concorre com\u00a0grandes corpora\u00e7\u00f5es do\u00a0ramo, como\u00a0a\u00a0Tyson Foods e Cargill e \u00e9 l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de frangos.<\/p>\n

A cadeia produtiva do setor come\u00e7a com a cria\u00e7\u00e3o de gado de forma extensiva, o que leva \u00e0 destrui\u00e7\u00e3o de florestas, como ocorre na Amaz\u00f4nia, consome grande volume de \u00e1gua,\u00a0exige grandes quantidades de ra\u00e7\u00f5es produzidas pelo agroneg\u00f3cio em grandes planta\u00e7\u00f5es e em escala industrial, com o uso intensivo de agrot\u00f3xicos, provocando doen\u00e7as nos consumidores \u2013 como o c\u00e2ncer \u2013 e\u00a0esgotando os\u00a0solos. Na fase de produ\u00e7\u00e3o, horm\u00f4nios s\u00e3o tamb\u00e9m empregados\u00a0em larga escala, com as mesmas consequ\u00eancias para a sa\u00fade humana. A venda de alimentos industrializados \u2013 em geral de baixo valor nutritivo, \u00e9 outro componente desse quadro.<\/p>\n

A escala da produ\u00e7\u00e3o desse complexo \u00e9 parte da l\u00f3gica que rege a inser\u00e7\u00e3o do Brasil no capitalismo internacional, marcada pelas importa\u00e7\u00f5es de produtos industriais e pelas exporta\u00e7\u00f5es de min\u00e9rios, carne e commodities<\/em> agr\u00edcolas. Uma l\u00f3gica que desindustrializa o pa\u00eds e impede que, por meio de uma reforma agr\u00e1ria em larga escala, sejam atendidas as necessidades b\u00e1sicas da popula\u00e7\u00e3o. Os investimentos p\u00fablicos realizados nessas empresas consolidam esse padr\u00e3o, al\u00e9m de dar consequ\u00eancia \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de empresas transnacionais de base brasileira.<\/p>\n

Esse quadro mostra a\u00a0mercantiliza\u00e7\u00e3o da vida, da natureza,\u00a0que caracteriza o capitalismo. \u00c9\u00a0o desprezo pela sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. Como se isso tudo n\u00e3o bastasse, a sanha pelo lucro dos empres\u00e1rios se utiliza do crime para se alimentar.<\/p>\n

\n

Viol\u00eancia no campo baiano \u00e9 alarmante<\/strong><\/p>\n

Esse \u00e9 o t\u00edtulo da nota divulgada na EcoDebates<\/strong>, de 15 de mar\u00e7o \u00faltimo, assinada pelas\u00a0Entidades Sociais e os Movimentos Populares da Bahia e do Brasil,\u00a0encabe\u00e7ada pela Comiss\u00e3o Pastoral da Terra da Bahia.\u00a0A nota mostra grande indigna\u00e7\u00e3o com a pris\u00e3o, de forma violenta e arbitr\u00e1ria, pela Pol\u00edcia Militar, de cinco camponeses da Comunidade de Fecho de Pasto de Porteira de Santa Cruz, no munic\u00edpio de Serra Dourada.<\/p>\n

Como dito na nota, o \u201ccrime\u201d cometido pelos camponeses foi o de defender o territ\u00f3rio onde h\u00e1 dec\u00eanios os acusados plantam e criam para a pr\u00f3pria subsist\u00eancia e de suas fam\u00edlias, em regime de\u00a0Fecho de Pasto<\/em>, pelo qual fazem uso comum de terras p\u00fablicas devolutas. As acusa\u00e7\u00f5es, infundadas \u2013 roubo, porte de arma, dano qualificado, esbulho possess\u00f3rio, associa\u00e7\u00e3o criminosa \u2013, revelam mais do processo em curso no Brasil de judicializa\u00e7\u00e3o dos conflitos e criminaliza\u00e7\u00e3o das lutas sociais e de suas lideran\u00e7as e perda generalizada de direitos conquistados na\u00a0Constitui\u00e7\u00e3o \u201cCidad\u00e3\u201d\u00a0de 1988.<\/p>\n

Em 2016, a\u00a0Bahia\u00a0ocupou o terceiro lugar, com 11% do n\u00famero de\u00a0conflitos no campo brasileiro<\/strong><\/a>, abaixo apenas de dois estados amaz\u00f4nicos. Os causadores desses conflitos foram empreendimentos de minera\u00e7\u00e3o (31,7% do total no estado) e de energia e\u00f3lica, al\u00e9m da expans\u00e3o do agroneg\u00f3cio, que usam a grilagem de terras, com press\u00e3o violenta sobre as comunidades e foco nas lideran\u00e7as.<\/p>\n

Esses acontecimentos fazem parte das mudan\u00e7as institucionais em curso, em favor do capital, com a retirada de direitos sociais, como as reformas trabalhista e da Previd\u00eancia, entre outras. \u00c9 o capitalismo na sua forma mais descarada, que rasga leis e se utiliza da viol\u00eancia direta para lograr seus objetivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Carne estragada para gerar mais lucros As den\u00fancias de adultera\u00e7\u00e3o de carne e produtos derivados, levantadas pela opera\u00e7\u00e3o \u201cCarne Fraca\u201d, da Pol\u00edcia Federal, \n <\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-13889","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c113-a-semana-no-olhar-comunista"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p659gw-3C1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13889\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}