{"id":26277,"date":"2020-10-11T08:01:42","date_gmt":"2020-10-11T11:01:42","guid":{"rendered":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/?p=26277"},"modified":"2020-10-18T13:30:19","modified_gmt":"2020-10-18T16:30:19","slug":"o-agro-e-pop-antipopular-a-alta-do-preco-do-arroz-no-pais-da-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/26277","title":{"rendered":"O AGRO \u00e9 POP<\/del> ANTIPOPULAR! A alta do pre\u00e7o do arroz no pa\u00eds da soja"},"content":{"rendered":"

\"imagem\"Fonte: Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola Municipal\/IBGE.<\/p>\n

Gabriel Colombo[I]<\/p>\n

A alta do pre\u00e7o do arroz assustou os trabalhadores em 2020. Em geral, o pre\u00e7o de alimentos tem previs\u00e3o de alta de 14,5% em 2020[II]. O impacto \u00e9 tremendo para a classe trabalhadora, principalmente as camadas mais pobres, cujo gasto com alimenta\u00e7\u00e3o equivale a 22% do or\u00e7amento[III] e enfrentam o aumento do desemprego, do trabalho informal e prec\u00e1rio.<\/p>\n

As justificativas para a alta do pre\u00e7o do arroz, que acumula 120% em 2020[IV] s\u00e3o em geral superficiais, apontam para a apar\u00eancia e imediaticidade do problema. A centralidade da quest\u00e3o \u00e9 intr\u00ednseca ao modo de produ\u00e7\u00e3o capitalista, pois a lucratividade \u00e9 o fator determinante para a defini\u00e7\u00e3o do que deve ser produzido, no caso da agricultura, o que ser\u00e1 cultivado. Portanto, as necessidades alimentares da popula\u00e7\u00e3o, o valor de uso da produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 o que determina as prioridades da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola no capitalismo. Somado \u00e0 inser\u00e7\u00e3o subordinada e dependente do Brasil na divis\u00e3o internacional do trabalho, resulta no atendimento priorit\u00e1rio a demandas externas, como a produ\u00e7\u00e3o de soja para a exporta\u00e7\u00e3o em gr\u00e3os, sem passar por transforma\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria e sem pagar imposto de circula\u00e7\u00e3o (ICMS), em detrimento das necessidades do mercado interno.<\/p>\n

A express\u00e3o concreta do agroneg\u00f3cio brasileiro n\u00e3o \u00e9 \u201cpop\u201d, como a pe\u00e7a publicit\u00e1ria da Abag quer nos fazer crer, \u00e9 antipopular. Enquanto as commodities, como soja, cana-de-a\u00e7\u00facar e milho crescem no territ\u00f3rio brasileiro, a \u00e1rea destinada aos alimentos essenciais da dieta no pa\u00eds reduz. A \u00e1rea colhida de arroz reduziu de uma m\u00e9dia de 5,6 milh\u00f5es de hectares na d\u00e9cada de 1980 para uma m\u00e9dia de 2,2 milh\u00f5es de hectares na d\u00e9cada de 2010. A \u00e1rea de feij\u00e3o tamb\u00e9m foi reduzida, de uma m\u00e9dia de 5,2 milh\u00f5es de hectares nos anos 1980 para 2,9 milh\u00f5es de hectares na d\u00e9cada de 2010. Em uma tend\u00eancia oposta, a Soja ampliou a \u00e1rea colhida em 30,7 milh\u00f5es de hectares entre 1974 e 2019, alcan\u00e7ando quase 36 milh\u00f5es de hectares no ano passado, o equivalente a 47,65% de toda \u00e1rea colhida no Brasil[V]. Atualmente, a soja \u00e9 o que foram a cana-de-a\u00e7\u00facar e o caf\u00e9 na economia escravista, colonial e prim\u00e1rio-exportadora.<\/p>\n

Tamanha redu\u00e7\u00e3o do plantio de alimentos essenciais n\u00e3o foi mais dram\u00e1tica para alimenta\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o brasileira devido ao desenvolvimento de cultivares de arroz e feij\u00e3o com maior produtividade. Com isso, mesmo em \u00e1reas menores, a produ\u00e7\u00e3o de arroz cresceu em 21,2% quando comparamos a m\u00e9dia produzida em 2010-2019 com 1980-1989 e a produ\u00e7\u00e3o de feij\u00e3o cresceu 29,4% na mesma compara\u00e7\u00e3o. No entanto, o aumento da produ\u00e7\u00e3o de arroz e feij\u00e3o n\u00e3o acompanhou o crescimento populacional. Em 1989, a popula\u00e7\u00e3o brasileira era de 146,3 milh\u00f5es de habitantes, em 2019 foi de 210,1 milh\u00f5es de habitantes (+43,6%).<\/p>\n

Como consequ\u00eancia da redu\u00e7\u00e3o proporcional da produ\u00e7\u00e3o de arroz e feij\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 popula\u00e7\u00e3o, o consumo di\u00e1rio desses alimentos esteve presente na mesa de menos brasileiros e brasileiras nos \u00faltimos dez anos, segundo o IBGE[VI]. Ao mesmo tempo, a vulnerabilidade \u00e0 alta dos pre\u00e7os \u00e9 constante, basta lembrar o elevado aumento do pre\u00e7o do feij\u00e3o tamb\u00e9m em 2016 e em 2019, pois a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 muito pr\u00f3xima ao consumo, com poucas margens para variabilidades como condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/p>\n

A pol\u00edtica ultraliberal de Bolsonaro-Mour\u00e3o-Guedes contribui para agravar o problema. Os estoques p\u00fablicos de arroz est\u00e3o em baixa desde 2012, sem nenhum planejamento para recomposi\u00e7\u00e3o, est\u00e3o na marca de 20 mil toneladas[VII], o equivalente a 0,2% do consumo interno, na ordem de 11,8 milh\u00f5es de toneladas. A China e os EUA possuem um estoque de arroz equivalente a 79% e 33% do consumo, respectivamente[VIII]. Outro exemplo, foi a aus\u00eancia de restri\u00e7\u00e3o \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o de arroz durante a alta d\u00f3lar, o que poderia reduzir o impacto no abastecimento interno. Com isso, a exporta\u00e7\u00e3o de arroz cresceu em 319 mil toneladas ou 176,5% no per\u00edodo de janeiro a setembro de 2020 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019[IX].<\/p>\n

A ministra da Agricultura refor\u00e7ou que o governo n\u00e3o vai interferir al\u00e9m da isen\u00e7\u00e3o de impostos sobre a importa\u00e7\u00e3o de at\u00e9 400 mil toneladas de arroz. Al\u00e9m disso, Tereza Cristina afirmou que o aumento dos pre\u00e7os tem rela\u00e7\u00e3o com a eleva\u00e7\u00e3o da demanda de arroz promovida pelo aux\u00edlio emergencial e pela pandemia[X]. Essa declara\u00e7\u00e3o absurda passa a ter um m\u00ednimo de rela\u00e7\u00e3o com o fen\u00f4meno aparente somente quando a produ\u00e7\u00e3o de arroz no pa\u00eds est\u00e1 muito pr\u00f3xima do consumo estimado, n\u00e3o existem estoque p\u00fablicos nem pol\u00edticas de restri\u00e7\u00e3o de exporta\u00e7\u00e3o. No mais, a representante do agroneg\u00f3cio est\u00e1 afirmando indiretamente que n\u00e3o h\u00e1 produ\u00e7\u00e3o regular de arroz para os mais pobres.<\/p>\n

A agricultura capitalista brasileira produz em grandes propriedades, concentradas com grilagem de terras p\u00fablicas, desmatamento e expropria\u00e7\u00e3o de camponeses, povos origin\u00e1rios e popula\u00e7\u00f5es tradicionais, com perd\u00e3o de d\u00edvidas, com tecnologias das grandes empresas de pa\u00edses imperialistas e \u00e9 incapaz de assegurar o abastecimento de alimentos ao povo brasileiro a baixos pre\u00e7os. O agro n\u00e3o \u00e9 pop, \u00e9 antipopular!<\/p>\n

[I] Engenheiro Agr\u00f4nomo e militante do PCB.<\/p>\n

[II] https:\/\/valor.globo.com\/brasil\/noticia\/2020\/10\/06\/alta-do-preco-de-alimentos-ganha-forca-e-analistas-ja-veem-ipca-perto-de-25.ghtml<\/p>\n

[III] https:\/\/agenciadenoticias.ibge.gov.br\/agencia-noticias\/2012-agencia-de-noticias\/noticias\/25606-familias-com-ate-dois-salarios-gastam-61-do-orcamento-com-alimentos-e-habitacao<\/p>\n

[IV] Segundo o indicador do arroz em saca ESALQ\/SENAR-RS (em reais por saca de 50kg). https:\/\/www.cepea.esalq.usp.br\/br\/indicador\/arroz.aspx<\/p>\n

[V] https:\/\/sidra.ibge.gov.br\/pesquisa\/pam\/tabelas<\/p>\n

[VI] https:\/\/g1.globo.com\/economia\/noticia\/2020\/08\/21\/em-dez-anos-brasileiro-reduz-consumo-de-arroz-e-feijao-e-aumenta-o-de-adocante-e-acai-aponta-ibge.ghtml<\/p>\n

[VII] https:\/\/www.conab.gov.br\/estoques\/estoques-por-produto\/item\/1136-serie-historica-de-estoques-publicos-arroz<\/p>\n

[VIII] https:\/\/www.conab.gov.br\/info-agro\/analises-do-mercado-agropecuario-e-extrativista\/analises-do-mercado\/historico-mensal-de-arroz\/item\/download\/23631_3cd77b324b44ae30ed23ea901e811d9f.<\/p>\n

[IX] http:\/\/www.mdic.gov.br\/balanca\/mes\/2020\/BCE_ISIC_PRODUTO_ACUM.xlsx<\/p>\n

[X] https:\/\/istoe.com.br\/tereza-cristina-arroz-encareceu-no-mundo-todo-nao-so-no-brasil\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7,20],"tags":[221],"class_list":["post-26277","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-s8-brasil","category-c1-popular","tag-2a"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p659gw-6PP","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26277\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}