O volume de alimentos desperdi\u00e7ados impacta fortemente o meio ambiente. Al\u00e9m de consumir um enorme volume de \u00e1gua na sua produ\u00e7\u00e3o, o lixo gerado libera emiss\u00f5es de gases do efeito estufa que chegam a 3,3 bilh\u00f5es de toneladas lan\u00e7ados anualmente na atmosfera.<\/p>\n
As causas comumente apontadas falam em m\u00e1 gest\u00e3o e falta de op\u00e7\u00f5es para o reaproveitamento dos alimentos rejeitados, como na sua distribui\u00e7\u00e3o para as camadas mais pobres da popula\u00e7\u00e3o e a produ\u00e7\u00e3o de adubos. No relat\u00f3rio s\u00e3o sugeridos procedimentos e cuidados para os produtores, transportadores e revendedores de alimentos, para \u201creduzir as perdas\u201d.<\/p>\n
A raz\u00e3o de fundo, no entanto, est\u00e1 na l\u00f3gica da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola em bases capitalistas, voltada para o mercado: para que os pre\u00e7os subam, o \u201cexcedente\u201d produzido deve ser eliminado; para a obten\u00e7\u00e3o de mais produtividade, eliminam-se os pequenos produtores e instalam-se grandes fazendas para a monocultura de soja, cana-de-a\u00e7\u00facar e outras culturas, consideradas mercadorias (ou commodities) a serem colocadas no mercado mundial. Assim, al\u00e9m dos danos apontados no relat\u00f3rio, h\u00e1 o desemprego, o esgotamento dos solos, a fome para grande parte da popula\u00e7\u00e3o mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\nDe acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), cerca de 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos s\u00e3o desperdi\u00e7ados a cada ano, causando perdas econ\u00f4micas da ordem de 750 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. A informa\u00e7\u00e3o foi divulgada em relat\u00f3rio lan\u00e7ado nesta quarta-feira, 11 de setembro. No Olhar Comunista.\n <\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-5413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c113-a-semana-no-olhar-comunista"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p659gw-1pj","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pcb.org.br\/portal2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}